2012. január 9., hétfő

Kókuszos kocka

Nagyon finom kókuszos, csokis, mézes kocka. Eredeti recept: Kozsu

Hozzávalók
tészta:
20 dkg  cukor
5 dkg margarin
1 db tojás
2 evőkanál méz
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 dl tej

máz:
25 dkg margarin
30 dkg cukor
3 evőkanál cukor
3 evőkanál víz
kókuszreszelék

A cukrot a margarinnal, tojással és mézzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos  lisztet. Tejjel hígitjk, kivajazott, kilisztezett 35*25 cm-es tepsiben 180 fokon megsütjük.
A mázhoz a margarint a cukorral és kakaóval, vízzel forrásig melegítjük, de forralni nem szabad! 
A  kockára vágott tésztát először beleforgatjuk a csokimázba, majd kókuszreszelékben meghempergetjük őket.

0 megjegyzés: