2 közepes brokkoli
2 nagy sárgarépa
só, fehérbors
2 dl tejszín
Kisfiam szereti a sárgarépát és a brokkolit is, igy született ez a leves is. Neki szerettem volna finom levest főzni.
A brokkolikat a felkarikázott sárgarépával feltettem főzni, annyi vízben, mely ellepi. Sóztam, picit borsoztam fehérborssal. Mikor a sárgarépa is puhára főtt, a zöldségeket kivettem és leturmixoltam, majd visszaöntöttem a főzővízbe, és hozzákevertem a tejszínt. Újra felforaltam, utánizesitettem és már kész is volt.
Készült hozzá nekünk sajtcsipsz, és még bele is reszeltem sajtot. Nagyon finom lett tőle :)
1 megjegyzés:
Nagyon finom lett! Én idáig csak borsós változatban csináltam de ezentúl a répásat is beiktatom :)
Megjegyzés küldése